Pris ekskl. MVA og toll

Spesialkaffe

SPESIALKAFFE OG KAFFEBØNNER

Her viser vi vårt utvalg av spesialkaffe. Dette kommer både fra ulike svenske kaffeprodusenter så vel som fra andre europeiske land. 

HVA ER SPESIALKAFFE?

For de av dere som er nye i kaffeverdenen, kan komme i kontakt med å bestille spesialkaffe og ikke helt forstå hva som menes. Vi bruker selv en kort formulering: «Spesialkaffe er en vurdering av kvaliteten, og en kaffe må ha minst 80 poeng på en 100-punkts skala for å kalles spesialkaffe.»

SCA (Specialty Coffee Association) har en lengre beskrivelse av dette, hvor de ikke går inn på punkter men fokuserer på kvalitet, vekst forhold og når det høstes, for å oppnå best kvalitet. Det er alt fra å legge vekt på hvordan kaffen dyrkes, minimere risikoen for feil under innhøstingen, og hvordan den deretter brennes. 

Spesialkaffe er vanligvis noe som kun kan produseres i små mengder . Derfor er det ofte mikroristerier som har det i sitt sortiment. For større kaffebrennere, som de store i Sverige og internasjonalt, er det vanskelig å produsere kaffe i små mengder, og derfor ikke verdt produsere spesialkaffe. 

Svært ofte er spesialkaffe også fair trade eller økologisk. Ikke alltid at det er offisielt merket som det, da merkingen koster penger, men mange mikrorosterier legger stor vekt på at kaffen skal dyrkes på riktig måte. Spesialkaffe kalles også mye oftere Single Origin-kaffe eller høydekaffe.

Hvis du ønsker å kjøpe spesialkaffe, sjekk utvalget vårt. Det finnes spesialkaffe fra forskjellige kaffemerker, som  Koppi (som var pionerer på dette i Sverige), Johan & Nyström (som var det første store kaffemerket som satset på dette i Sverige) og Lykke kaffegårdar, en av de nye spesialkaffeprodusentene i Sverige.

Filtrera
Mokaflor Caffé Verde Kenya Råkaffe 250g Mokaflor Caffé Verde Kenya Råkaffe 250g
Lucaffe Colombia Spesialkaffebønner 500g Lucaffe Colombia Spesialkaffebønner 500g
Lykke Brasil Oh! kaffebønner 250g Lykke Brasil Oh! kaffebønner 250g

Lykke Brasil Oh! kaffebønner 250g

132.57 NOK 112.02 NOK
På lager
Gringo Daily Brew kaffebønner 500g Gringo Daily Brew kaffebønner 500g
Gringo Prime Brew 500g kaffebønner Gringo Prime Brew 500g kaffebønner
Viser side 2 av 2, totalt av 108 produkter

Finner du ikke spesialkaffen du leter etter? Gi oss beskjed, så ser vi om vi kan inkludere det i sortimentet! Vi utvikler hele tiden vårt sortiment.

PRODUSENT AV SPESIALKAFFE?

Hvis du er en kaffebrenner som lager spesialkaffe, og ønsker at vi skal inkludere deg i vårt sortiment, gi oss beskjed ! Vi er alltid åpne for nye kaffemerker, spesielt hvis fokus er på god kaffe av høy kvalitet!