Gringo Brasil Fortaleza Bobolink 250g kaffebønner

Gringo Brasil Fortaleza Bobolink 250g hele kaffebønner

Gringo Brazil Fortaleza Bobolink er en single origin-kaffe fra Sul de Minas i Brasil med en klassisk brasiliansk karakter. Her møtes hasselnøtt, mandel og melkesjokolade i en rund og søt kopp som er lett å like. Dette er kaffebønner som leverer uansett bryggemetode. Den kremete fylden og den naturlige sødmen gjør at kaffen fungerer like bra som filterkaffe, pour over eller espresso.

Kaffen kommer fra familiegårder rundt Serra do Caracol og er en del av Bobolink-prosjektet, der produsenter samarbeider om kvalitet, bærekraftig dyrking og rettferdig betaling. Bak initiativet står Croce-familien på Fazenda Ambiental Fortaleza, en gård som har utviklet seg til en modell for regenerativ kaffedyrking i Brasil.

Sul de Minas-regionen er et av Brasils mest kjente kaffeområder og produserer kaffebønner med høy sødme, myk fylde og de klassiske nøtteaktige sjokoladetonene som har gjort brasiliansk kaffe så populær.

Detaljer om Gringo Brazil Fortaleza Bobolink:

• Ristegrad: Middels ristet spesialkaffe
• Bønner: 100 % Arabica-bønner
• Opprinnelse: Brasil, Sul de Minas
• Produsent: Familiegård i Serra do Caracol
• Variasjon: Gul Catucai
• Plantehøyde: 850–1250 meter over havet
• Prosess: Tørket bær
• Tørkemetode: Soltørket
• Smakprofil: Hasselnøtt, mandel, melkesjokolade

Om Gringo Nordic Coffee Roasters

Gringo Nordic Coffee Roasters er et svensk spesialkaffebrenneri fra Gøteborg som fokuserer på spesialkaffe av høy kvalitet og nøye utvalgte kaffebønner fra bærekraftige kaffegårder over hele verden. Gjennom langsiktige partnerskap med produsenter og en lett til middels brenningsstil fremhever Gringo den naturlige smaksprofilen til hver kaffeopprinnelse, noe som resulterer i kaffebønner med distinkt karakter, naturlig sødme og høy transparens fra gård til kopp.