Aeropress ble oppfunnet i 2005 og er en av de nyeste bryggemetodene i kaffeverdenen. Kaffen blandes direkte i bryggeren og resultatet er en herlig ren kaffe med espresso-karakter. Konstruksjonen består av to sylindre, hvorav den ene har en gummipuck som lager en tett lukket luftlomme når kaffen presses. Metoden har raskt blitt populær som en enkel måte å tilberede eksepsjonelt smakfull kaffe på.