Gringo Brasilien Fortaleza Bobolink 250g kaffebönor

Gringo Brasilien Fortaleza Bobolink 250g hela kaffebönor

Gringo Brasilien Fortaleza Bobolink är ett single origin-kaffe från Sul de Minas i Brasilien med klassisk brasiliansk karaktär. Här möts hasselnöt, mandel och mjölkchoklad i en rund och söt kopp som är lätt att tycka om. Det här är kaffebönor som levererar oavsett bryggmetod. Den krämiga kroppen och naturliga sötman gör att kaffet fungerar lika bra som filterkaffe, pour over eller espresso.

Kaffet kommer från familjejordbruk runt Serra do Caracol och är en del av Bobolink-projektet, där producenter samarbetar kring kvalitet, hållbar odling och rättvis betalning. Bakom initiativet står familjen Croce på Fazenda Ambiental Fortaleza, en gård som utvecklats till en modell för regenerativ kaffeodling i Brasilien.

Regionen Sul de Minas är en av Brasiliens mest välkända kaffeområden och producerar kaffebönor med hög sötma, mjuk kropp och de klassiska nötiga chokladtoner som gjort brasilianskt kaffe så populärt.

Detaljer om Gringo Brasilien Fortaleza Bobolink:

• Rostgrad: Mellanrostat specialkaffe
• Bönor: 100% Arabicabönor
• Ursprung: Brasilien, Sul de Minas
• Producent: Familjejordbruk i Serra do Caracol
• Varietet: Yellow Catucai
• Växthöjd: 850–1250 meter över havet
• Process: Bärtorkat
• Torkmetod: Soltorkat
• Smakprofil: Hasselnöt, mandel, mjölkchoklad

Om Gringo Nordic Coffee Roasters

Gringo Nordic Coffee Roasters är ett svenskt specialkafferosteri från Göteborg som fokuserar på högkvalitativt specialkaffe och noggrant utvalda kaffebönor från hållbara kaffeodlingar runt om i världen. Genom långsiktiga samarbeten med producenter och en ljus till mellanrostad rostningsstil lyfter Gringo fram varje kaffeursprungs naturliga smakprofil, vilket ger kaffebönor med tydlig karaktär, naturlig sötma och hög transparens från gård till kopp.