Prova på kaffepaket Single Origin kaffebönor 4x250g

Coffee Bundle - Kaffebönor från olika ursprung, single origin 4x250g. Alla från svenska kafferosterier.

Hur smakar kaffe från olika länder? Kaffebönornas smak varierar väldigt mellan olika länder och detta beror på dels att det kan vara olika arter och under arter på bönorna, men främst beror det på vilka olika förhållanden alla olika länder har. Kaffebönornas smak påverkas av allt från hur bördig jorden är, väder, klimat, om kaffet får växa i skugga eller sol och hur man tar hand om det efter det skördas. Och eftersom alla länder ser olika ut, varierar självklart även bönornas smak. 

Vi vill att ni ska få prova på kaffe från världens olika hur, och hur har vi löst det? Jo men självklart fixar vi ett bundle med kaffe från olika kaffeländer - lätt som en plätt! I detta prova på paket får du kaffe från Rwanda, Etiopien, Uganda och Nicaragua!

Kompass kafferosteri Rwanda Gasharu kaffebönor 250g:
Här snackar vi kaffe med historia och hjärta. De här Bourbonbönorna kommer från Macuba, Nyamasheke i Rwandas västra provinser, där över 1600 småbrukare lämnar sina bär till Gasharu Washing Station. När bären väl kommer dit handplockas de, flytsorteras (tänk: små kaffebär som får simlektioner), avpulpas och får sedan jäsa i tankar i 14 timmar. Efter det tvättas de rena och får chilla på upphöjda bäddar i upp till 20 dagar för att torka till perfektion.

Region: Western Province, Rwanda
Höjd: 1600–2100 m.ö.h.
Varietet: Bourbon
Bearbetning: Tvättad
Smakprofil: Aprikos, grapefrukt och hint av mandel
Bryggningsmetoder: Alla

Gringo Etiopien Guji kaffebönor 250g:
Gringo Etiopien Guji - här snackar vi kaffe! Från de gröna skogarna i södra Etiopien, kaffets ursprungsland, kommer denna torkade ekologiska pärla till kaffeblandning som smakar som en smaskig sylt av torkad frukt och vanilj!

Region: Guji, Oromia - Etiopien
Höjd: 1800 – 2130 m.ö.h.
Varietet: Ursprungsvarietet
Bearbetning: Bärtorkat
Rostning: Mellanrostat
Smakprofil: Syltig karaktär av torkad frukt, söta bär och vanilj.
Bryggningsmetoder: Aeropress, pour over, filter, presskanna

Lykke UFO Uganda Farming Odyssey kaffebönor 250g:
Lykke har lagt ner sina kaffemagiska krafter på Lunar Coffee, ett episkt samarbetsprojekt med Long Miles Coffee Project i Uganda. De har byggt upp en kaffebehandlingsstation från scratch. UFO-bönorna är den första kullen från Lunar Coffees - de har redan bjudit på kvalitet i världsklass!

Ursprung: Rwenzoribergen, Uganda
Producent: Lunar Coffee
Varietet: en blandning av lokala sorter
Höjd: 2000 - 2300 m.ö.h.
Bearbetning: Honey (honung)
Rostning: Mellanrostat
Smakprofil: Oraffinerat rörsocker, torkade vinbär och tranbär.
Bryggningsmetoder: Alla tänkbara metoder

Tadah Kafferosteri Glasriket kaffebönor:
Glasrikets kaffe från Tadah Kafferosteri är ett höghöjdskaffe från Nicaragua som verkligen levererar på alla plan. Här har vi ett specialkaffe med rejäl kropp, generös smakrikedom och en fin balans mellan fruktighet och chokladiga toner. Du kan vänta dig nyanser av mörka bär och kakao som rundas av med en frisk eftersmak. Namnet är en hyllning till Glasrikets djupa skogar i Småland, där Tadah har sitt hjärta och rosteri. Precis som skogarna är kaffet både jordnära och levande, något att njuta av både i vardagen och vid de där lite extra speciella tillfällena.

Ursprung: Jinotega, Nicaragua
Producent: La Bastilla Coffee Estate, Finca La Bastilla
Sorter: Caturra, Catuai, Obata
Höjd: 1250 - 1450 m.ö.h.
Bearbetning: Naturlig
Rostning: Mellanrost
Smaker: Mörka bär och choklad
Bryggmetoder: Filterbryggare, V60, Presskanna och Pour Over