KAFFEBÖNOR I OLIKA FÖRPACKNINGSSTORLEKAR OCH KAFFESORTER
Vi har försökt göra det lätt för dig att hitta den kaffebönan du vill ha. Vi har ett stort sortiment, över 350 olika kaffebönor från över 100 olika kaffemärken! Många kaffebönor som inte går att hitta på ICA, Willys eller ens andra butiker på nätet. För att du lätt ska hitta och kunna sortera bland alla våra sorter, har vi gjort flera olika filtreringsalternativ. Så du kan hitta det kaffe du letar efter. Det går att sortera på många olika egenskaper, så som mängden kaffe, om du till exempel vill hitta mindre kaffepaket så som 250g för att testa en sort, eller om du vill köpa 1 kg förpackningar för att få mest kaffe för pengarna.
Det går även att sortera på kaffebönorna, om det är Arabica- eller Robustabönor som kaffebladningen innehåller. I Sverige är standard för många kaffesorter att det är 100% Arabica, men en äkta italiensk espresso ska enligt många bestå av båda Arabica och Robusta. Robustan ger, trots sin lite bittrare smak, en härlig crema som för många signalerar den perfekta espresson. Du kan även sortera på våra egna omdömen. Dessa finns inte på alla sorter, men vi försöker hela tiden uppdatera och ge omdömen på kaffebönorna vi har i sortimentet. Och du kan så klart sedan välja att sortera hela sortimentet på pris. Detta gör det lätt att hitta billiga kaffebönor, men också att hitta våra mest exklusiva sorter - så som Passalacqua Harem, som innehåller bland annat kaffebönor från den berömda Jamaica Blue Mountain regionen!
NÅGRA AV DE BÄSTA KAFFEBÖNOR SOM KAN KÖPAS ONLINE
Anledningen till att hela bönor smakar bättre är att färdigmalet kaffe oxiderar när det kommer i kontakt med syre, det vill säga det reagerar med syret i luften. Detta i sin tur leder till att kaffet sakta men säkert förlorar sin smak och karaktär. Det kan till och med börja smaka lite bränt. Men så länge kaffet är hela kaffebönor så oxiderar det mycket långsammare än färdigmalet kaffe, eftersom koldioxiden som bildas vid rostningen hindrar syre från att komma åt kaffet på djupet. På grund av detta får du en bättre och rikare smakupplevelse när du maler ditt kaffe precis innan du brygger. Vi rekommenderar att köpa hela kaffebönor och ha en kvarn hemma för dig som vill ha absolut bästa smaken - det ger mest smak och tar fram det bästa i espressobönorna du tycker om. Detta stämmer även om det gäller bönor till bryggkaffe och inte bara espressobönor. Som standard rekommenderar vi att kaffebönorna ska malas inom en kvart från att det ska bryggas. Är det malet för långt innan kommer smaken påverkar av de olika oxideringsprocesser som sker när kaffepulvret är i kontakt med luften - framförallt syret i luften.
För att få ett så smakrikt och utsökt kaffe som möjligt ska du även ha en bra kaffekvarn och en kvalitets-kaffemaskin - en bra kvarn gör att om du köp kaffebörnor så mals så jämnt som möjligt, och utan att för mycket värme skapas vid malningen. Allt detta gör att bönornas karaktäriska smaker lyfts fram på bästa sätt.
Det är även värt att tänka på att olika kaffebönor gör sig olika bra när det gäller malning och bryggning. Arabicakaffe är lite smakrikare och mindre bittert, och gör sig jättebra oms bryggkaffe. Medans robustabönor är populära i espressokaffe, där de ger en mycket bra och härlig crema, som är uppskattat av många. Så välj dina kaffebönor med omsorg, och testa lite olika om du är osäker vad som passar dig! De felsta sälj i 1 kg förpacknignar, men en hel del även i mindre förpackningar, så som 500 gram eller 250 gram. Dessa gör det möjligt att testa nya sorter lite lättare med.
Saknar du något eller vill du ha flera alternativ, så kontakta oss gärna. Vi tar ständigt emot nya tips på bönor att ta in, och kan vi så gör vi det gärna.
Så välkommen till oss på nybryggt.nu. Vi vill vara den bästa platsen för att köpa kaffebönor online, och vi hoppas du ger oss chansen att ha dig som kund!
Norsk
Deutsch
