Stoked Coffee Roasters Rwanda Roots Intango Specialkaffe kaffebönor 250 g

Det här är ett ljusrostat kaffe som känns både piggt och tryggt på samma gång. Ett sådant där specialkaffe man gärna sträcker sig efter oavsett tid på dagen. Rwanda Roots Intango kommer från området runt Lake Kivu i Rwanda och bjuder på ett kaffe som är lika charmigt som genomtänkt.

De här kaffebönorna är av varieteten Bourbon och har odlats på runt 1 900 meters höjd. Den höga höjden ger bönorna tid att mogna långsamt vilket bygger sötma och struktur redan från start. Processen är natural, vilket ger kaffet ett fruktigare uttryck utan att det tippar över åt det vilda hållet. Resultatet är ett kaffe som känns livligt men balanserat, lätt att gilla men inte tråkigt.

I koppen möts du av saftig aprikos som ger fräschör, tillsammans med pekannöt som rundar av med mjuk sötma. Helheten är klar, vibrerande och strukturerad, precis det man vill ha av ett riktigt bra ljusrostat specialkaffe. Det här är ett kaffe som funkar lika fint till vardagsbryggen som när du faktiskt vill sitta ner och smaka.

Brygg det som filter när du vill ha maximal klarhet och frukt, eller i presskanna för en något rundare och fylligare kopp. Ett tryggt val för dig som gillar ljusrostat kaffe och vill fylla burken med kaffebönor som levererar gång på gång.

Detaljer om detta specialkaffet:

• Ursprung: Rwanda
• Producent: Rwanda Roots, Intango
• Region: Lake Kivu
• Varietet: Bourbon
• Höjd: ca 1 900 m.ö.h.
• Process: Natural
• Rostning: Ljusrostat kaffe
• Smakprofil: Aprikos, pekannöt, vibrerande & strukturerad
• Bryggmetoder: Filter & press