Long man tea Matcha 40g

Long man tea Matcha pulver 40g

Okej, låt oss snacka matcha. Det här är inte vilken grön dryck som helst – det är kinesiskt matchapulver med rötter som går tillbaka till Tangdynastin. Zen-munkar älskade det, och det är inte svårt att förstå varför – matcha te ger både fokus och lugn i samma kopp.

Long Man Tea’s matcha kommer från Kina, vilket betyder att den har en lite mörkare färg och en mer distinkt, lätt syrlig smak jämfört med japansk matcha. Den passar perfekt både till en klassisk kopp matcha te och som bas i en riktigt god matcha latte. Den är också grym att ha i smoothies, bakverk eller vad du nu är sugen på att matcha till.

Ingredienser: 100 % grönt te Matcha-pulver (Camellia sinensis) – inga tillsatser, konserveringsmedel, socker, färgämnen eller aromer.

Så gör du matcha:
Vispa cirka 3 gram matchapulver med 150–200 ml vatten som är runt 60–70 grader. Använd gärna en matchavisp (eller en vanlig liten visp om det krisar), och kör tills du får ett lent, grönt skum.