Johan & Nyström Dark Knight kaffebönor 500g

Johan & Nyström Espresso Dark Knight 500g hela kaffebönor. 

Johan & Nyströms Dark Knight kaffebönor ger dig en smakupplevelse som är både kraftfull och chokladig, samtidigt som den är rund och söt med en underbar krämig eftersmak. Detta ekologiska och Fairtrade-certifierade kaffe är noggrant skapat för att tillfredsställa  även de kräsna kaffeälskares smaklökar.

Kaffet hämtas från två distinkta kooperativ – Incahuasi i Peru och Comicovel i Honduras. Genom att rotera ursprunget mellan dessa två under våren och tidig vinter säkerställer man att kaffet är i säsong och levererar en konsekvent hög kvalitet året runt. Båda kooperativen, som ligger omkring 350 mil från varandra på olika sidor av ekvatorn, erbjuder färska leveranser två gånger om året.

Detaljer om kooperativen:
Incahuasi i Peru har varit en källa till Johan & Nyströms kaffe sedan 2016. Beläget i Cusco-regionen i södra Peru, grundades kooperativet 2005 och har utvecklats till att omfatta 480 medlemmar. Dessa producenter strävar ständigt efter att förbättra kvaliteten och har investerat i avancerad utrustning och torkbäddar för att maximera kaffets smakprofil. Denna otillgängliga plats i en dal har skyddat kaffeträden från vanliga sjukdomar och främjar därmed en ren och utsökt kaffesmak.

Comicovel i Honduras blev en del av Johan & Nyströms sortiment från och med 2022. Kooperativet, grundat 2016 som ett resultat av Catholic Relief Services-projektet 'Blue Harvest', har 200 medlemmar som arbetar för hållbar skogs- och vattenanvändning. Området i västra Honduras, ungefär 20 mil väster om huvudstaden Tegucigalpa, utmärker sig genom sitt agroskogsbruk som hjälper till att bibehålla fukt och främjar kaffeträdens frodighet. Comicovel-producenterna har dedikerat sig till att förbättra kaffekvaliteten genom att producera och separera mikrolotter samt genom att investera i upphöjda torkbord.

Detaljer om Espresso Dark Knight:

• 500g kaffebönor
• Ekologiskt & Fairtrade
• Specialkaffe
• Höghöjdskaffe