Passalacqua Cuccumella kaffebryggare 6 koppar
- 45.15 EUR
Produkten är tyvärr slut. Bevaka den och få e-post när den är tillbaka.
Artikelnummer:
236
Passalacqua Cuccumella napoletansk kaffebryggare för spishäll, 6 koppar.
En snygg kaffebryggare från Passalacqua, denna klassiska Coccumella-bryggaren skiljer sig från moka-bryggaren på så sätt att kaffebryggaren inte använder sig av trycket från vattenångan för att tvinga vattnet upp genom kaffet utan använder sig istället av gravitationen.
Kaffet som är bryggt i en sån här klassisk napoletansk kaffebryggare får en speciell smak som är fylligare och mer intensiv än en espresso.
Cuccumella består av fyra delar som alla är ihopmonterade:
- Vattenbehållare med handtag och ett litet hål
- Behållare för malet kaffe
- Metallfilter
- Kannan som kaffet hälls upp med
Såhär brygger du kaffe med cuccumella:
Det tar något längre tid att brygga kaffe på detta traditionella napoletanska vis om man jämför med om du skulle brygga med tex en mokabryggare, och lite mer engagemang.
- Fyll vattenbehållaren med vatten upp till 4-5mm från hålet som ligger längst upp.
- Fyll kaffebehållaren med kaffe som är något mer grovmalet än vad du skulle använda till en mokabryggare.
- Skruva på metallfiltret och lås ihop de två behållarna.
- Placera kaffebryggaren på spishällen tills vattnet kokar upp.
(du vet att det kokar när du kan se vattenångan komma ut genom hålet) - Dags att vända på kaffebryggaren upp och ner! Detta är för att vattnet ska rinna genom filtret som innehåller kaffe och sippra ner i den nedre kannan. Det tar ca 5-10 min.
- Sedan är det klart! Du kan hällas upp och avnjuta en härlig kopp napoleanskt kaffe!
Du kan också värma vattnet i en panna eller vattenkokare, och sedan hälla det genom det kalla kaffefiltret direkt i kannan. Vänta några minuter och så är kaffet klart!