TADAH Cascara-te 200g

TADAH Cascara-te (kaffebärste) 200g

Okej, dags för något annorlunda i temuggen! TADAH Cascara-te är inte ett vanligt te – det är ett kaffebärste gjort på torkade bär från kaffeplantan. Japp, du läste rätt – bär från kaffebusken. Helt utan konstigheter, bara rent, torkat fruktkött från kaffebäret som bryggs precis som vanligt te.

Familjen Guardia har odlat kaffe i över 50 år på sin vackra gård Hacienda Sonora i Costa Rica. Men nu snackar vi inte bönor – utan det som sitter runt bönan! På spanska kallas det “cáscara”, vilket betyder skal eller hud. De torkar bären försiktigt i solen (med mycket kärlek) och det resulterar i ett riktigt spännande te – friskt, fruktigt och sött på samma gång.

Smaken? Tänk hibiskus, tranbär och honung – med en boost av antioxidanter och vitaminer på köpet. Det här kaffebärsteet är inte bara gott, det är också en liten hälsoskjuts. 

Fakta om teet:

• Ursprung: Alajuela, Central Valley, Costa Rica

• Odlare: Hacienda Sonora

• Höjd: ca 1300 meter över havet

• Sorter: Caturra, Red Catuaí, Red Bourbon, Villalobos, Villa Sarchi

• Skörd: december–april

• Klassificering: Cascara (kaffebär)

• Process: Naturlig

• Typ: Kaffebärste (Cascara-te)