Kompass kafferosteri El Salvador Finca Atzumpa kaffebönor 250g

Kompass kafferosteri El Salvador Finca Atzumpa, Julkaffe 250g hela kaffebönor, specialkaffe. 

Ursprung: El Salvador
Producent: Andres Acosta
Sort: Bourbon
Höjd: 1375 m.ö.h.
Process: Tvättad
Rostning: Ljus
Smaker: Chokladkolakräm, hasselnöt, röda bär
Bryggmetoder: Alla

Finca Atzumpa, som ligger i Apaneca-Ilamatepec-bergskedjan i El Salvador, ägs av Ariz-Herrera-familjen som har producerat kaffe sedan 1875. Denna gård är känd för sina högkvalitativa kaffebönor och har vunnit flera toppositioner i El Salvadors Cup of Excellence.

Vi är alltid lika entusiastiska över Bourbon-sorterna, eftersom det är en av de två förfäderna till allt arabicakaffe. Den fördes ursprungligen från Yemen till ön Bourbon (nu La Réunion) på 1700-talet och ger en härlig sötma i koppen. Detta är Kompass Kafferosteri's julkaffe 2024.