Kompass kafferosteri El Salvador Finca Atzumpa kaffebønner 250g

Kompass kaffebrenneri El Salvador Finca Atzumpa, julekaffe 250g hele kaffebønner, spesialkaffe.

Opprinnelse: El Salvador
Produsent: Andres Acosta
Variasjon: Bourbon
Høyde: 1375 m.o.s.l.
Prosess: Vasket
Steking: Lett
Smaker: Sjokolade karamellkrem, hasselnøtt, røde bær
Bryggemetoder: Alle

Finca Atzumpa ligger i fjellkjeden Apaneca-Ilamatepec i El Salvador, og eies av Ariz-Herrera-familien som har produsert kaffe siden 1875. Denne gården er kjent for sine kaffebønner av høy kvalitet og har vunnet flere toppplasseringer i El Salvador's Cup av fortreffelighet.

Vi er alltid like begeistret for Bourbon-variantene, siden det er en av de to forfedrene til alle Arabica-kaffe. Den ble opprinnelig brakt fra Jemen til øya Bourbon (nå La Réunion) på 1700-tallet og gir en nydelig sødme i koppen. Dette er Kompass Kafferosteris julekaffe 2024.