Stoked Coffee Roasters Buena Specialkaffe kaffebönor 250g

Det här är ett specialkaffe från Stoked Coffee Roasters som är tänkt att vara precis det kaffe man alltid vill ha hemma. En pålitlig favorit. En riktig allrounder. Det här är deras go-to blend, framtagen för att fungera lika bra oavsett om du brygger espresso, filterkaffe eller tillsätter mjölk. Ett specialkaffe som inte kräver några kompromisser, utan levererar balans, sötma och fyllighet i varje kopp.

Den här blandningen består av tre olika kaffebönor, noggrant utvalda och sammansatta för att skapa ett specialkaffe med mild syra, tydlig sötma och fyllig kropp. Bönorna roteras efter säsong för att alltid hålla högsta kvalitet och bästa möjliga smakprofil, men målet är alltid detsamma: ett stabilt, gott och lättälskat specialkaffe som funkar i alla lägen. Basen i detta specialkaffe kommer från Brasilien, där kaffebönor med naturlig sötma och chokladiga toner ger en trygg och rund grund. Det är här kaffet får sin kropp, sin mjukhet och sin chokladiga karaktär som gör att koppen känns varm och balanserad. Den brasilianska delen ser till att kaffet aldrig blir tunt eller spetsigt, utan håller ihop helheten.

För att ge kaffet liv och struktur adderas kaffebönor från Etiopien, som bidrar med en behaglig örtig kropp och aromatisk komplexitet. De etiopiska bönorna ger specialkaffet en elegant dimension och ett djup som utvecklas medan du dricker. Det är de som gör att kaffet känns intressant även efter flera koppar. Slutligen kommer en fruktig och livlig komponent från Costa Rica, levererad genom en av Stoked Coffee Roasters Direct Trade-partners. Härifrån får specialkaffet sin fräschör och fruktighet, en tydlig men balanserad smak som lyfter hela blandningen. Det är den där lilla fruktkicken som gör att kaffet sticker ut utan att ta över.

Stoked Coffee Roasters har skapat den här blandningen med målet att den ska vara otroligt mångsidig. Kaffet fungerar utmärkt som espresso, där sötman, chokladtonerna och den fylliga kroppen verkligen kommer fram. Samtidigt gör sig kaffet minst lika bra som bryggkaffe eller filter, där de fruktiga och örtiga nyanserna får mer utrymme. Tillsätter du mjölk blir koppen mjuk, rund och chokladig, utan att smaken försvinner.