TADAH Flor Azul Marcala HONDURAS specialkaffe hela kaffebönor 250g

Okej, låt oss prata om något riktigt trevligt: TADAH Kafferosteri har släppt ett nytt specialkaffe, och ja, det är exakt så gott som det låter. Flor Azul Marcala är en påse kaffebönor som gör att morgonen känns lite mer som en bra idé, även innan du hunnit vakna helt. Det här är ett specialkaffe som bjuder på en skön balans mellan mörk choklad, stenfrukt och en mjuk honungssötma. Allt sitter ihop på ett så harmoniskt sätt att man nästan undrar om kaffebönorna haft teambuilding innan rostningen. Smaken är pigg, frisk och lagom söt, ett specialkaffe som levererar.

TADAH Kafferosteri har valt ut en riktigt kul lineup av arabicabönor: Catuai, Pacas, Pache, Icatu och Bourbon. Det är som ett litet superlag av kaffebönor som tillsammans skapar den där runda, fylliga och lätt fruktiga koppen du antagligen kommer prata om mer än nödvändigt. Att kaffet är 100% arabica är kanske ingen nyhet, men att just den här mixen ger en så trevligt komplex kopp… det förtjänar en liten applåd.

• Ursprung: Marcala, La Paz, Honduras
• Producent: MARCAFE (kooperativ med ca 660 odlare)
• Höjd: 1 350–1 650 m ö.h.
• Varietet: Catuai, Pacas, Pache, Icatu, Bourbon (100% Arabica)
• Process: Tvättad
• Rostning: Medium
• Bryggmetoder: Pour-over, V60, Filter, Aeropress, French Press