Passalacqua Espresso Bar Acoma kaffebönor 1000g

Passalacqua Espresso Bar Acoma hela kaffebönor 1kg

Passalacqua Acoma kaffebönor är en klassisk napolitansk espressoblandning från det välkända rosteriet Passalacqua i Neapel. Det här är kaffebönor för dig som vill ha en kraftfull italiensk espresso med tydlig kropp, tät crema och en smakprofil som lutar åt nötter, choklad och karamell.

I koppen får du en intensiv espresso med rostade toner av hasselnöt, mandel och choklad, tillsammans med en lätt sötma som drar åt honung och karamell. Rostningen ligger i den mörkare delen av skalan, vilket ger kaffet en fyllig och klassiskt syditaliensk karaktär. Resultatet är en espresso som fungerar perfekt både ren och i cappuccino eller latte, där kaffets djup fortfarande kommer fram genom mjölken.

Passalacqua Acoma består till största delen av Robustabönor med en mindre andel Arabica, vilket ger en espresso med mycket kropp, kraftig crema och en tydlig napolitansk stil. Kaffebönorna rostas enligt Passalacquas traditionella metod i Neapel, där fokus ligger på intensitet, arom och lång eftersmak. Blandningen passar särskilt bra i espressomaskin, portafilter och helautomatiska kaffemaskiner.

Detaljer om Passalacqua Acoma:

• Blandning: ca 95 % Robusta / 5 % Arabica
• Rostning: Mörkrostat kaffe
• Smaknoter: Hasselnöt, mandel, choklad, karamell, honung
• Karaktär: Intensiv, fyllig och krämig
• Passar för: Espresso, cappuccino, latte, helautomatisk kaffemaskin

Om Passalacqua

Passalacqua är ett familjeägt rosteri från Neapel som grundades 1948 och är känt för sina klassiska napolitanska espressoblandningar. Rosteriet har byggt sitt rykte på kraftfulla kaffebönor, mörk rostning och en espresso med rik crema och intensiv arom. Passalacqua räknas idag som ett av Italiens mest kultförklarade kafferosterier bland espressoälskare.