Tadah Kafferosteri Charles kaffebönor 250g

Tadah Kafferosteri Charles 250g hela kaffebönor

Dessa specialkaffebönor har relativt nyligen gjort entré i Papua Nya Guinea, med tanke på att kommersiell kaffeproduktion i landet går tillbaka till 1926/1927 när de första Jamaica Blue Mountain-fröna planterades.. Ungefär 70% av kaffeproduktionen kännetecknas av småskaliga odlare med markägor så små som 20 träd per tomt i sina så kallade "kaffeträdgårdar," där kaffebönor odlas nära andra grödor för eget bruk. Landet präglas överlag av spridda bergskedjor, branta dalar och svårtillgängliga platåer. 

Information om Charles kaffebönor:
Ursprung: Papua Nya Guinea, Eastern Highlands
Producent: Olika småskaliga bönder
Sorter: Blue Mountain, Typica, Arusha
Höjd: 1000 - 1900 meter över havet
Bearbetning: Tvättad
Rostning: Mellanrost
Smaker: Svarta vinbär, mycket mjuk smak, ananas
Bryggmetoder: Alla

Om Tadah Kafferosteri:
TADAH Kafferosteri är ett mikrorosteri som grundades 2020 mitt i den pittoreska Smålands landsbygden, i det vackra Glasriket. Julia och Michael, grundarna av TADAH, delar en passion för kaffe och ägnar sig uteslutande åt specialkaffe. Deras kaffe rostas under noggrant utvalda förhållanden med både miljön och producenterna i åtanke.