Tadah Kafferosteri Charles kaffebönor 250g

Tadah Kafferosteri Charles 250g ganze Kaffeebohnen

Diese Spezialkaffeebohnen sind ein relativ neuer Einzug in Papua-Neuguinea, wenn man bedenkt, dass die kommerzielle Kaffeeproduktion im Land auf das Jahr 1926/1927 zurückgeht, als die ersten Jamaica Blue Mountain-Samen gepflanzt wurden. Großbauern mit kleinen Grundstücken von bis zu 20 Bäumen pro Parzelle in ihren sogenannten „Kaffeegärten“, in denen Kaffeebohnen in der Nähe anderer Feldfrüchte für den Eigenbedarf angebaut werden. Das Land ist im Allgemeinen durch verstreute Bergketten, steile Täler und schwer zugängliche Hochebenen geprägt.

Informationen zu Charles Kaffeebohnen:
Herkunft: Papua-Neuguinea, östliches Hochland
Produzent: Verschiedene Kleinbauern
Sorten: Blue Mountain, Typica, Arusha
Höhe: 1000 - 1900 Meter über dem Meeresspiegel
Verarbeitung: Gewaschen
Röstung: Mittlere Röstung
Geschmacksrichtungen: Schwarze Johannisbeeren, sehr weicher Geschmack, Ananas
Braumethoden: Alle

Über Tadah Coffee Roastery:
TADAH Kafferosteri ist eine Mikrorösterei, die 2020 inmitten der malerischen Landschaft Smålands, im wunderschönen Königreich des Glases, gegründet wurde. Julia und Michael, die Gründer von TADAH, teilen die Leidenschaft für Kaffee und widmen sich ausschließlich dem Spezialitätenkaffee. Ihr Kaffee wird unter sorgfältig ausgewählten Bedingungen geröstet, wobei sowohl die Umwelt als auch die Produzenten berücksichtigt werden.