Moka Efti – kaffet som dansade charleston i Berlin (och fortfarande levererar)

Vissa kaffen föds i ett rosteri. Andra föds i historieböckerna.
Moka Efti tillhör den där sällsynta sorten som gjorde både och. Moka Efti är alltså ett nytt kafferosteri hos oss. 

Vi snackar 1920-tal. Jazz. Art déco. Berlin som aldrig sov. Och ett café som serverade 25 000 koppar om dagen. Jep. Det här är kaffehistoria med puls.

Från Konstantinopel till kaffets epicentrum

Allt börjar med Giovanni Eftimiades – född i Konstantinopel, italienare av hjärtat och kaffeentreprenör av rang. Han kombinerade ordet moka med de första bokstäverna i sitt efternamn och skapade något som skulle bli större än han själv: Moka Efti.

Det var inte bara ett kafferosteri. Det var en idé om kaffe som mötesplats. Snart öppnade han caféer i både Milano och Berlin – men det var Berlin som verkligen tog det till nästa nivå.

Caféet som blev en kulturinstitution

Tänk dig ett café på 2 800 kvadratmeter, inrett i morisk-orientalisk stil, med en av stadens första hissar, livemusik, dans och samtal som pågick långt efter midnatt.
Moka Efti var inte “ta-en-snabb-espresso-och-spring”. Det var hänga, leva, diskutera världen över en kopp.

Inte konstigt att caféet nästan 100 år senare fick nytt liv som ikonisk miljö i tv-serien Babylon Berlin. Kaffet hade redan gjort sitt avtryck.

När historien tog en paus – men kaffet fortsatte rinna

30-talets ekonomiska kris satte stopp för drömmen i Berlin. Men Moka Efti försvann inte. Varumärket togs över av familjen Monti i Italien – och har sedan dess drivits vidare, generation efter generation.

Samma själ. Samma dörrsymbol i art déco-stil. Samma idé:
👉 kaffe som en bro mellan kulturer.

I dag rostas kaffet i Corsico utanför Milano, med fokus på kvalitet, hantverk och ett tydligt no mass market-tänk. 

Okej, men hur smakar Moka Efti då?

Bra fråga. För det här är inte bara en snygg historia.

Moka Efti är:

• Klassisk italiensk stil

• Välbalanserat, rund kropp

• Tydlig men inte bråkig

• Gjort för espresso – men funkar klockrent även som mokakaffe eller bryggkaffe

Varför vi gillar Moka Efti (och tror att du gör det också)

För att:

• Det är kaffe med själ, historia och ryggrad

• Det är inte trendigt – det är tidlöst

• Det känns lika rätt på ett kafé i Milano som hemma i köket en tisdag morgon

Kort sagt:
☕ Moka Efti är kaffe som varit med förr – och fortfarande har mycket att säga.

Nyfiken?

Kika in vårt sortiment av Moka Efti och hitta din favorit.
Ingen stress. Inget poserande. Bara riktigt bra kaffe med en jävligt bra story.

Och vill du bara ha en snabb rekommendation från oss så här har du två: 

Moka Efti bästa kaffebönor hos oss, enligt er, är Moka Efti Bar Verde kaffebönor. Det är ett sånt kaffe som gör skäl för snacket om bästa kaffebönor – klassiskt italienskt, fylligt och löjligt stabilt i koppen.

Moka Efti Nonplus Ultra Koffeinfritt malet kaffe i sin tur är ett riktigt ess i rockärmen - fullt, runt och intensiv trots att det är ett kaffe utan koffein. Du hittar den även som hela bönor här: Nonplus Ultra Koffeinfria kaffebönor 250g.  

Brew-tiful, va?