HVOR MYE KAFFEIN INNEHOLDER KAFFE?

KAFFEININNTEKT DU FÅR VED Å DRIKKE KAFFE

Koffein, som ogsåå noen ganger kalt koffein eller kaffein, men som på Svensk speltkoffein, er et stoff som påvirker kroppen og reduserer tretthet, og som også påvirker musklene og tarmene.

En vanlig kopp svart krostat bryggekaffe (som vanligvis defineres som 15 cl) inneholder rundt 100 mg koffein. Dette for å sammenligne med andre typer drikker: en kopp te (20 cl stor, inneholder 30 mg koffein), en boks energidrikk (25 cl, ~80 mg koffein) og Coca-Cola (33 cl, 30 -50 mg koffein). Så en kopp vanlig brygget kaffe er litt mer enn en boks energidrikk, og dobbel en vanlig boks med Coca-Cola.

I virkeligheten er imidlertid kaffekopper være litt større enn 15 cl, men kanskje mer 25 cl, så alt avhenger av såå klar på hvilken størrelse på kopp kaffe gjør det.

HVOR MANGE KOPPER KAFFE KAN DU DRIKKE?

Mattilsynet anbefaler at du ikke drikker mer enn 16 kopper per dag for å unngå bivirkninger. Dette er imidlertid forskjellig fra person til person som noen kan ha; hjertebank eller kvalme av noe slag; kopper mens andre kan drikke ti kopper kaffe uten å føle noe. Det er også veldig forskjellig fra person til person når det gjelder den reduserte trettheten, eller den oppkvikkende effekten som mange forbinder med koffein. Visa kan ikke sovne hvis de drikker en kopp kaffe påå ettermiddagen, mens andre kan drikke en kopp kaffe før de står opp og legger seg og har ingen problemer med det i det hele tatt. 

Men det er mange som vil drikke kaffe på i natt og kan ikke sove ofte bra hvis de drikker vanlig kaffe, har begynt å oppdage koffeinfri kaffe - som er som vanlig kaffe, bare at koffeinen er fjernet med en enkel prosess. Det gjør at den smaker like godt som vanlig, men du unngår koffeinen. En kaffetype som har blitt stadig mer populær i det siste.

INNEHOLDER ESPRESSO MER KAFFEIN ENN BRUKT KAFFE?

Det ser vanligvis ut til at espresso inneholder mest koffein av alle tilberedninger av kaffe, men sannheten er at preparatet ikke påvirker mengden koffein i seg selv. Det som avgjør det er typen kaffebønner og brenningen. Robusta bønner, for eksempel, inneholder ofte 50 % mer koffein enn Arabica bønner, så sammensetningen av bønnene i kaffen betyr noe. Og en lysbrent kaffe inneholder mer koffein enn en mørkbrent, pga noe av koffeinen går tapt under stekeprosessen. En espressokaffe er ofte middels til mørkbrent, men inneholder også; mange robusta bønner. 

En espresso inneholder imidlertid mer koffein per liter – nesten tre ganger så mye som omtrent som med brygget kaffe. Men en espresso er en mye mindre mengde kaffe, altså en enkel espresso inneholder ofte bare 50 mg koffein. Og en dobbel espresso ca 100 mg. Det betyr at en dobbel espresso tilsvarer samme mengde koffein som en vanlig kopp brygget kaffe. Og derå en dobbel espresso er grunnlaget for mange kaffedrikker, for eksempel; som caffe latte, cappuccino og lignende, kan du forenklet si at espresso og brygget kaffe har omtrent samme mengde koffein.

VIL du VITE MER OM KAFFEIN?

Vi har laget en artikkel som går dypere inn i; ämnet koffein og kaffe – hvordan fungerer det egentlig.