Allt du behöver veta om kaffeburken för optimal kaffeförvaring

Som kaffeälskare vet vi att en perfekt kopp kaffe börjar långt innan bryggningen – nämligen med rätt förvaring. På Nybryggt.nu brinner vi för att du ska få den bästa kaffeupplevelsen, och en viktig del av det är att bevara kaffets färskhet och arom. Därför har vi sammanställt den här guiden om kaffeburkar och hur du bäst tar hand om ditt favoritkaffe.

Vi erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av högkvalitativa kaffeburkar som är designade för att skydda ditt kaffe från yttre påfrestningar som syre, ljus och fukt. Dessa faktorer är kaffets värsta fiender och kan snabbt försämra smaken.

Varför är en bra kaffeburk så viktig?

Kaffe är en färskvara, och precis som andra färskvaror är det känsligt för omgivningen. De delikata aromerna och smakerna i kaffebönan är flyktiga. När kaffet utsätts för luft oxiderar det, vilket leder till att smakerna försvinner. Ljus kan också bryta ner de kemiska föreningarna i kaffet och ge en fadd smak, medan fukt kan leda till mögel och en obehaglig lukt. En högkvalitativ kaffeburk är därför inte bara en förvaringslösning, utan en investering i din kaffeupplevelse.

Hos oss på Nybryggt.nu hittar du olika typer av kaffeburkar, bland annat våra populära vakuumförslutna burkar som effektivt håller syret borta.

Färskt kaffe längre med rätt förvaring

Att förvara ditt kaffe korrekt är avgörande för att bibehålla dess kvalitet. Här är de viktigaste faktorerna att tänka på:

• Lufttäthet: Syre är kaffets fiende nummer ett. En lufttät kaffeburk förhindrar att syre kommer in och förstör de komplexa smakerna. Våra vakuumförslutna kaffeburkar är utmärkta för att minimera syrekontakten. Du kan till exempel hitta en vakuum kaffeburk svart 500g eller en vakuum kaffeburk bärnsten 500g.

• Mörkt: Ljus, både naturligt och artificiellt, kan bryta ner kaffebönornas oljor och försämra smaken. Välj en ogenomskinlig kaffeburk som skyddar kaffet från ljus.

• Svalt: Förvara kaffet i rumstemperatur, men undvik starka temperaturväxlingar. Köket kan bli varmt när man lagar mat, så placera kaffeburken i ett skåp eller skafferi borta från direkt solljus och värmekällor.

• Torrt: Fukt är skadligt för kaffe. Se till att kaffeburken är helt torr innan du fyller på med kaffe och undvik att förvara den på platser med hög luftfuktighet.

Genom att följa dessa enkla riktlinjer kan du förlänga livslängden på ditt kaffe avsevärt och njuta av en fyllig och aromatisk kopp varje gång.

Olika typer av kaffeburkar – vilken passar dig?

På Nybryggt.nu förstår vi att olika kaffeälskare har olika behov och preferenser. Därför erbjuder vi ett brett utbud av kaffeburkar som inte bara är funktionella utan även stilrena. Här är några av de typer du hittar hos oss:

Vakuumförslutna kaffeburkar

Dessa burkar är den optimala förvaringslösningen. De har en mekanism som pumpar ut luften, vilket skapar ett vakuum och effektivt stoppar oxidationen. Detta är särskilt bra för dig som köper större mängder kaffebönor eller malet kaffe och vill att det ska hålla sig färskt länge. Våra vakuumförslutna modeller kommer i olika storlekar och material för att passa just ditt kök och din stil. Du kan till exempel förvara ditt kaffe som bönor i en sådan burk, vilket är att föredra eftersom hela bönor behåller färskheten längre än malet kaffe.

Plåtburkar med tätslutande lock

En klassisk plåtburk är ett populärt val för kaffeälskare som uppskattar både funktion och estetik. Dessa kaffeburkar är ofta utrustade med ett lock som sluter tätt, ibland med en silikonring, för att minimera luftkontakt. De är inte lika lufttäta som vakuumförslutna burkar, men de ger ändå ett gott skydd mot ljus och fukt. Dessutom är de ofta snygga inredningsdetaljer i köket.

Keramik- och glasburkar med tätslutande lock

Även om vi kanske inte har ett dedikerat sortiment av enbart kaffeburkar i keramik eller glas just nu, är det viktigt att nämna att dessa material också kan fungera bra om de har ett ordentligt tätslutande lock. Med dessa är det extra viktigt att de är mörka eller står i ett mörkt skåp för att skydda kaffet från ljusets skadliga effekter.

Att välja rätt kaffeburk för dig

När du ska välja din nya kaffeburk är det bra att tänka på dina egna kaffevanor. Köper du ofta stora förpackningar av kaffebönor som ska räcka länge? Då är en vakuumförseglad kaffeburk ett utmärkt val för att bevara färskheten. Dricker du snabbt upp ditt kaffe eller föredrar du malet kaffe? Då kan en robust plåtburk med ett tätslutande lock vara fullt tillräckligt.

Tänk också på storleken. Vi har kaffeburkar som är anpassade för olika mängder kaffe, från mindre förpackningar på 0-250g upp till större som rymmer 1000g kaffebönor. Som exempel har vi silver plåtburk 1kg, perfekt för större mängder kaffe.

Ytterligare en sak att fundera över är designen. En kaffeburk får gärna vara en del av köksinredningen. Våra kaffeburkar är inte bara praktiska utan också snygga att ha framme på köksbänken eller i hyllan.

Fler tips för att förvara ditt kaffe

Utöver att ha en bra kaffeburk finns det några andra saker du kan göra för att maximera kaffets livslängd och smak:

• Köp hela kaffebönor: Om möjligt, köp hela kaffebönor istället för malet kaffe. Hela bönor bevarar sina aromer mycket längre eftersom den malda ytan exponeras för syre i en mycket större utsträckning. Mal ditt kaffe precis innan bryggning för den absolut bästa smakupplevelsen. På Nybryggt.nu hittar du ett brett sortiment av kaffebönor från varumärken som Lavazza, Illy och Zoegas, men också från mindre rosterier som Lykke Kaffegårdar. Du kan välja allt från kaffebönor 1000g till mindre förpackningar på 0-250g.

• Undvik frysen: Även om det kan låta som en bra idé att frysa in kaffe, är det faktiskt sällan rekommenderat för dagligt bruk. Kaffet kan ta upp dofter och fukt från frysen, och de ständiga temperaturväxlingarna när du tar ut och in kaffet kan skapa kondens som förstör smaken. Om du absolut måste frysa in kaffe, gör det i små, lufttäta portioner som du bara tinar en gång. Använd då en riktigt bra kaffeburk som skyddar mot fukt och främmande lukter.

• Köp inte för mycket: Försök att köpa kaffe i mängder som du använder upp inom en rimlig tid.

Vi på Nybryggt.nu är stolta över att kunna erbjuda dig inte bara fantastiskt kaffe och te, utan också alla de tillbehör som hjälper dig att njuta av dem på bästa sätt. En bra kaffeburk är en grundläggande investering för varje kaffeälskare. 

Vanliga frågor om kaffeburkar

Hur förvarar man kaffebönor bäst?

Kaffebönor förvaras bäst i en lufttät och mörk kaffeburk, i rumstemperatur och borta från fukt. Helst ska burken vara vakuumförseglad för att minimera syrekontakt.

Ska kaffe förvaras i kylskåp?

Nej, det rekommenderas inte att förvara kaffe i kylskåp. Kaffe tar lätt upp fukt och lukter från kylen, vilket kan försämra smaken avsevärt.

Vilken är den bästa kaffeburken för färskt kaffe?

Den bästa kaffeburken för att hålla kaffet färskt är en vakuumförslutbar burk som aktivt tar bort syre. Dessa ger det överlägset bästa skyddet mot oxidation och smakförlust.
Våra bästsäljare lufttät kaffeburk för kaffebönor: Vakuumburk Svart 500g

Hur länge håller kaffe i en kaffeburk?

Hela kaffebönor kan hålla sig färska i en bra lufttät kaffeburk i upp till 3-4 veckor efter öppning. Malet kaffe håller sig bäst i 1-2 veckor efter öppning. Båda är dock helt klart fortfarande drickbara även efteråt. 

Kan jag använda en vanlig plåtburk som kaffeburk?

En vanlig plåtburk med tätslutande lock fungerar för kortare förvaring, men den är inte lika effektiv som en vakuumförseglad kaffeburk för att bevara färskheten på lång sikt. Se till att plåtburken är ren och inte har absorberat några andra lukter. Använder du plåtburken för malet kaffe är det bäst att hålla kaffet i orginalförpackningen och lägga hela förpackningen i burken. 

Våra bästsäljare plåtburk för malet kaffe är för er som dricker Zoégas kaffe: Zoégas kaffeburk. Där kan du direkt lägga i ditt Zoégas kaffe utan att ta det ut ur förpackningen.