Waxholms Kafferosteri - Espresso Milano - 500g

Milano - Ett namn som förpliktar i kaffesammanhang. Det här är WKs version av en klassisk espressoblandning från just Milano – lite rundare, lite snällare och passar perfekt med varm mjölk.

Milano är en blandning av bönorna Guatemala Genuine Antigua Top San Miguel, Brazil Fazenda Sao Silvestre, India Monsooned Malabar AA, Indonesia Java Blawan och India Kaapi Royale. Kaffet når sin peak ca 6 veckor efter rostdatum.

Bryggtips:
Bryggtemperatur 93-94 grader celsius
Något överdoserad 17-19 gram för en dubbel espresso
Pre infusion 6-9 sek och en extraktion på ca 10-15 sek för ca 50 ml vätska