TADAH Kafferosteri Floyd 250g Kaffebönor

TADAH Kafferosteri Floyd 250g kaffebönor

Med detta specialkaffe har Don Luis Eduardo Campos använt sig av den så kallade ”termiska processen”. Efter att kaffebären har blivit delvis tvättade med vatten så hettas bären upp. Värmeexponeringen aktiverar den naturliga nedbrytningen av sockerarter och karamelliserar bönorna något. Den häruppfinningsrika processen ger kaffet en exceptionellt söt och fruktig smak, och en rund, balanserad kopp kaffe. Detta är ett mellanrostat/ljusrostat specialkaffe från ett härlig mikrorosteri i Småland. 

Ursprung: Piedades Sur, San Ramón, Alajuela (West Valley), Costa Rica
Producent: Luis Eduardo Campos
Böntyp: Caturra
Växthöjd: 1600–1750 m.ö.h
Process: Termisk fermentering
Smakprofil: Toner av kanel, farinsocker, kakdeg och röda äpplen

Varje påse av TADAH Floyd kaffebönor har 250g hela kaffebönor i en påse.