Hell over kaffebrenneriet. Nesten ferdig. Malt brygget kaffe 250 g.

Almost there er en mellomristet malt kaffe for de som liker en myk og balansert kopp med akkurat passe mengde liv i seg. Bønner fra Colombia og Etiopia møtes i en smaksprofil med hint av karamell, sjokolade, bergamott og bær.

Kaffen fra Etiopia bidrar med livligere og fruktigere noter av bergamott og bær, mens den colombianske kaffen rundes av med karamellsødme og myk sjokoladesmak. Resultatet er en glatt og velbalansert kaffe med behagelig syre og en myk ettersmak.

En kaffe som passer fint til en frokostsandwich, den første stille koppen om morgenen eller den du absolutt ikke burde drikke. Helt til du hadde den.

Navnet da? Nesten der kommer fra et svar som har blitt en slags klassiker:

«Hvor kommer du fra?»
"Junosuando."
"Hvor er det?"
"Vet du hvor Luleå ligger? Da er du nesten fremme!"

Nordisk geografi forklart på enklest mulig måte. Og nå også en veldig god kaffe.

Smakprofil

• Smak: Karamell, sjokolade, bergamott og bær
  
• Karakter: Myk, rund og balansert
  
• Steking: Middels steking
  
• Opprinnelse: Colombia og Etiopia

Spesifikasjoner

• Type: Malt kaffe
• Vekt: 250 g
• Opprinnelse: Colombia og Etiopia
• Varianter: Castillo, Caturra og Heirloom
• Prosess: Vasket
• Dyrkingshøyde: 1600 til 2000 m over havet.
• Kaffepoengsum: 85/100 og 86/100
• Brenning: Middels brent kaffe

Om Hälla Kaffebrenneri

Hälla er et kaffebrenneri fra Junosuando i Tornedalen, hvor kaffen brennes med fokus på kvalitet, håndverk og virkelig gode ingredienser. Kaffen har en tydelig tilknytning til stedet og menneskene bak brenneriet, med personnavn og historier som gir hver blanding litt ekstra karakter.