Strandvejsristeriet Brasil Fazenda Rainha kaffebønner 250g

Strandvejsristeriet Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon 250 g hele kaffebønner

Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon fra det danske kaffebrenneriet Strandvejsristeriet er en skikkelig fin single origin-kaffe fra hjertet av Brasil – dyrket på 1200–1400 meters høyde, noe som gjør det til en klassisk høyhøydskaffe med masse karakter.

Dette spesialkaffet er alt annet enn kjedelig. Det er mykt og glatt i kroppen, men samtidig herlig fyldig med en rund og søt smak som minner om lys sjokolade og ristede hasselnøtter. Sødmen er tydelig – noe som er typisk for Yellow Bourbon – og ettersmaken er bare sååå god.

Kaffen er foredlet med “pulped natural”-metoden, som gir ekstra fylde og en myk syrlighet. Gården Fazenda Rainha ligger i den fjellrike regionen Mogiana og har vært i samme familie siden 1890. Her gjøres mye av arbeidet fortsatt for hånd – ikke fordi det er trendy, men fordi terrenget krever det. Dette er ekte kjærlighet til håndverket.

Så ja – liker du spesialkaffe med balanse, sødme og en myk sjokoladetone, da er dette kaffen for deg!

Detaljer om Strandvejsristeriet Brazil Fazenda Rainha:

• Sort: Yellow Bourbon

• Høyde: 1200–1400 moh

• Prosess: Pulped Natural

• Smaksprofil: lys sjokolade, hasselnøtt, søt og rund

• Brenning: Medium

• Sertifisert av Brazil Specialty Coffee Association (BSCA)