Pris ekskl. MVA og toll

Passalacqua Cuccumella kaffetrakter 6 kopper

  • 516 SEK

Produktet er dessverre utsolgt :(

Artikkelnummer: 236

Passalacqua Cuccumella napolitansk komfyrtopp kaffetrakter, 6 kopper. 

En stilig kaffetrakter fra Passalacqua, denne klassiske Coccumella-maskinen skiller seg fra mokamaskinen ved at kaffetrakteren ikke bruker trykket fra vanndampen til å tvinge vannet opp gjennom kaffen, men i stedet bruker tyngdekraften.

< p >Kaffen brygget i en klassisk napolitansk kaffetrakter som denne får en spesiell smak som er fyldigere og mer intens enn en espresso.

Cuccumella består av fire deler som alle er satt sammen:

strong>

  • Vannbeholder med håndtak og et lite hull
  • Beholder for malt kaffe
  • Metalfilter
  • Kannen som kaffen helles med< /li>

Slik brygger du kaffe med cuccumella:
Det tar litt lengre tid å brygge kaffe på denne tradisjonelle napolitanske måten sammenlignet med til hvis du skulle brygge med f.eks mokamaker, og litt mer engasjement.

  1. Fyll vannbeholderen med vann opptil 4-5 mm fra hullet øverst. 
  2. Fyll kaffebeholderen med kaffe som er litt grovere malt enn du ville brukt til en mokamaskin.
  3. Skru på metallfilteret og lås de to beholderne sammen. 
  4. Plasser kaffetrakteren på koketoppen til vannet koker.
    (du vet at det koker når du kan se damp komme ut av hullet)
  5. På tide å snu kaffetrakteren på hodet! Dette er for å la vannet strømme gjennom filteret som inneholder kaffen og sildre ned i den nedre kjelen. Det tar ca 5-10 min. 
  6. Så er det gjort! Du kan helle og nyte en nydelig kopp Napoleansk kaffe!

Du kan også varme opp vannet i en kjele eller vannkoker, for så å helle det gjennom det kalde kaffefilteret direkte i kjelen. Vent noen minutter og kaffen er klar!