Tadah Kafferosteri Charles kaffebønner 250g

Tadah Kafferosteri Charles 250g hele kaffebønner

Disse spesialkaffebønnene er en relativt ny inntreden i Papua Ny-Guinea, gitt at kommersiell kaffeproduksjon i landet går tilbake til 1926/1927 da de første Jamaica Blue Mountain-frøene ble plantet. Omtrent 70 % av kaffeproduksjonen er preget av små- skaladyrkere med jordeiendommer så små som 20 trær per tomt i deres såkalte "kaffehager", hvor kaffebønner dyrkes i nærheten av andre avlinger til eget bruk. Landet er generelt preget av spredte fjellkjeder, bratte daler og vanskelig tilgjengelige platåer.

Informasjon om Charles kaffebønner:
Origin: Papua Ny-Guinea, det østlige høylandet
Produsent: Diverse småskalabønder
Varianter: Blue Mountain, Typica, Arusha
Høyde: 1000 - 1900 meter over havet
Behandling: Vasket
Steking: Middels steking
Smaker: Solbær, veldig myk smak, ananas
Bryggemetoder: Alle

Om Tadah Kafferosteri:
TADAH Kafferosteri er et mikroristeri som ble grunnlagt i 2020 midt i det pittoreske landskapet i Småland, i det vakre glassriket. Julia og Michael, grunnleggerne av TADAH, deler en lidenskap for kaffe og dedikerer seg utelukkende til spesialkaffe. Kaffen deres brennes under nøye utvalgte forhold med tanke på både miljøet og produsentene.