HVOR ER DOKSET KAFFE?< / span>

Kaffen dyrkes i regioner rundt ekvator fordi den trives i tropiske og fjellrike klima med noe nedbør, fuktighet og varme. For at kaffeplantasjene skal vokse som de skal så; det kreves årlig nedbør på 1500-2000 mm og en temperatur mellom 15-30°C. Regionene hvor det dyrkes kaffe er Sør-Amerika, Mellom-Amerika, Afrika, Asia og Oseania.

HVORFOR PRIS STIGE PÅ KAFFE?

Først og fremst den største grunnen til at prisen på kaffe høres på på grunn av klimaendringer og ekstremvær. Tidligere i år var det først tørke og deretter frost i Brasil hvor; det var minusgrader om nettene. Dette påvirker den globale kaffeindustrien ettersom Brasil står for 40 % av verdens kaffeproduksjon. Som nevnt tidligere trenger kaffe en viss temperatur og nedbør for å utvikle seg til modne kaffebær. Dette har bidratt til at det er produsert nesten 20 % mindre kaffe i år sammenlignet med året før.

Sammen med dette har fraktprisene også blitt hevet på på grunn av pandemien. Det har vært en shippingkrise med færre skip der ute; havene. Det begrensede tilbudet av på grunn av værforholdene og pandemien sammen med stor etterspørsel presser prisene på kaffe globalt og til slutt vil det også påvirke oss i Sverige. Den vil fungere på kaffe i alle sine former og < / span>merket og påvirke prisen både på nett og i butikk. 

Dette selvfølgelig hovedsakelig rammer kaffebøndene som ikke kan selge i samme mengde som de har kunnet tidligere. Kaffebøndene får allerede lite betalt, og den reduserte produksjonen vil avta; hardt på dem. Det er nok en grunn til å kjøpe bærekraftig kaffe som bidrar til en bedre verden. Fairtrade-dark kaffe og økologisk kaffe kommer fra plantasjer som har gode arbeidsforhold der bøndene får rimelig betalt . Det bidrar ogsåå til redusert klimapåvirkning, noe som gagner det globale klimaet.

Vi ønsker å informere deg om hvordan fremtidens kaffe vil se ut og hvorfor kaffen din du kjøper påvirkes av klimaet og hvorfor prisen er berørt. Vi prøver å holde prisene nede. mye vi kan gjøre slik at du kan kjøpe god kaffe til en god pris.