Mokaflor Farm Colombia Spesialkaffe Hele kaffebønner 250g

Mokaflor Farm Colombia Spesialkaffe hele kaffebønner 250 g

Hvis du liker spesialkaffe som både frisker opp og byr på en skikkelig frisk smaksopplevelse i koppen, kommer du til å elske dette fra Mokaflor. Mokaflor er allerede kjent for sin treffsikre følelse når det gjelder spesialkaffe, og Farm Colombia er intet unntak. Tvert imot! Her får du et spesialkaffe som er like livlig som det er mykt, og som kombinerer frisk sitrus med myke karamelltoner og et hint av kanel som blir liggende i ettersmaken. Friskt, søtt og krydret – alt på én gang.

Når du brygger dette spesialkaffet, møtes du av en herlig livlig smakprofil. Sitrusfruktene gir en frisk og saftig syrlighet, mens karamellen tilfører varme og naturlig sødme. Kanelen sniker seg inn som en liten bonus – ikke dominerende, bare perfekt avbalansert for å løfte helheten. Resultatet er et spesialkaffe som føles både friskt og mykt, og som gjør at man gjerne tar en kopp til (eller to, vi dømmer ingen).

Dette spesialkaffet fra Mokaflor kommer fra Inzà Cauca i Colombia, en region kjent for å produsere noen av landets mest nyanserte og aromatiske spesialkaffer. Her, i områdene rundt Pedregal og San Antonio, jobber totalt 52 små produsenter med å dyrke og høste disse kaffebønnene. Det er ekte håndverk – små gårder, masse omsorg og kunnskap som har gått i arv gjennom generasjoner. Spesialkaffet dyrkes på 1 500–1 800 meters høyde, noe som er perfekt for langsom modning.

Spesialkaffet består av 70 % Caturra og 30 % Colombia, to klassiske og populære varianter som utfyller hverandre perfekt. Caturra gir eleganse og syrlighet, mens Colombia-bønnen bidrar med sødme og stabilitet. Prosessen er vasket, som betyr at fruktkjøttet fjernes før bønnene tørkes. Denne metoden gir et renere, klarere og mer fruktig spesialkaffe – perfekt for deg som vil ha en frisk bryggkopp uten for mye bismak eller tyngde.

Detaljer om dette spesialkaffet:

• Region: Inzà Cauca, Colombia
• By: Pedregal, San Antonio
• Produsenter: 52 småprodusenter
• Høyde: 1 500–1 800 moh
• Varietet: 70 % Caturra, 30 % Colombia
• Prosess: Vasket
• Smaksnoter: Sitrusfrukter, karamell og kanel
• Bryggemetode: Anbefales som bryggkaffe