Zoégas

ZOEGAS-KAFFEE UND KAFFEEBOHNEN

Als Carlos und Maria Zoéga im 19. Jahrhundert Zoégas gründeten, entschied er sich, sich auf dunkel gerösteten Kaffee zu spezialisieren. Nicht, weil er einen stärkeren Kaffee für seinen Café Latte brauchte, den es damals sicherlich noch nicht gab, sondern weil er einfach dachte, dass er so besser schmeckte.

Er hatte eine leidenschaftliche Beziehung zu gutem Kaffee, eine Leidenschaft, die ihn überzeugte Zoégas betreibt noch heute und das führt dazu, dass über 60 % aller in Schweden verkauften dunklen Röstkaffees von Zoégas stammen. Auch nach mehr als 120 Jahren ist Zoégas Schwedens größter Spezialist für dunkel gerösteten Kaffee. Da nur die allerbesten und feinsten Bohnen dunkel geröstet werden können, ist die dunkle Röstung auch zum Ausdruck hochwertiger Kaffeequalität geworden. Genau das ist der Kaffee von Zoega, dunkel geröstet und von hoher Qualität. Darüber hinaus stammt der gesamte Zoégas-Kaffee aus verantwortungsvollen Quellen, was bedeutet, dass Zoégas anstelle des üblichen Bio-Zertifikats einen eigenen Standard entwickelt hat, bei dem sie mit einer unabhängigen Organisation zusammenarbeiten, um ihr Engagement zu überprüfen. Dies geschieht, um kleine Kaffeebauern zu unterstützen, die oft keine Möglichkeit haben, eine Bio-Zertifizierung zu erhalten, obwohl sie bereits biologisch anbauen.

Als Marktführer für dunkle Röstungen entwickelt Zoégas ständig neue dunkle Röstungen Röstmischungen für jeden Geschmack und Gaumen.

Die klassischen Mischungen von Zoegas-Kaffee sind Skånerost und  Mollbergs Blandning< /a> und sie sind immer noch sehr beliebt. Wussten Sie übrigens, dass die Mischung von Zoégas Mollberg für das Hotel Mollbergs kreiert wurde, das sich immer noch in Helsingborg befindet? 

Sie können sowohl die gesamte Kaffeebohnen und gemahlener Kaffee aus unserem Zoega-Kaffeesortiment. 

Wenn Sie einmal in Helsingborg sind, empfehlen wir Ihnen einen Besuch im historischen 130 Jahre alten Zoégas Café in der Drottningatan 30. Der neue Name für das Café ist Café1886. Dort können Sie sowohl einen Kaffee trinken als auch Kaffeebohnen und gemahlenen Kaffee kaufen und mit nach Hause nehmen. Noch ein Tipp: Wenn Sie im Café sind, können Sie auch die Fredriksdahl-Mischung und den Kärnan-Kaffee von Zoéga kaufen, als ganze Kaffeebohnen oder gemahlenen Kaffee. Es handelt sich um zwei Kaffeesorten, die es sonst nirgendwo in Schweden zu kaufen gibt.