Als Carlos Zoéga im 19. Jahrhundert Zoégas gründete, entschied er sich, sich auf dunkel gerösteten Kaffee zu spezialisieren. Nicht, weil er einen stärkeren Kaffee für seinen Caffé Latte brauchte, den es damals sicherlich noch nicht gab, sondern weil er einfach dachte, dass er so besser schmeckte.
Er hatte eine leidenschaftliche Beziehung zu gutem Kaffee, eine Leidenschaft, die ihn überzeugte Zoégas betreibt noch heute und das führt dazu, dass über 60 % aller in Schweden verkauften dunklen Röstkaffees von Zoégas stammen. Auch nach mehr als 120 Jahren ist Zoégas Schwedens größter Spezialist für dunkel gerösteten Kaffee. Da nur die allerbesten und feinsten Bohnen dunkel geröstet werden können, ist die dunkle Röstung auch zum Ausdruck von hochwertigem Kaffee geworden.
Als Marktführer für dunkle Röstung entwickelt Zoégas ständig neue dunkle Röstmischungen für jeden Geschmack und Gaumen.
Die klassischen Mischungen sind sehr beliebt und wir verkaufen beide Scania-Käse  ;und Mollbergs Blandning< /a> als ganze Bohnen sowie malet und in Kapseln< /a>.