Pulverkaffe

HURTIGKAFFE & INSTANT COFFEE

Instant kaffe, også kjent som pulverkaffe eller kaffepulver, er en spesiell type kaffe som er perfekt for de som vil ha en kopp kaffe raskt. 

Vi har flere forskjellige typer pulverkaffe, både med ulik brenningsgrad og økologisk og koffeinfri pulverkaffe. Nescafé er det mest kjente merket for denne typen kaffe i Sverige. 

Instant kaffe og kaffepulver er ikke så vanlig i Sverige, men veldig populært i mange andre fylker, som Storbritannia, hvor navnet Instant Coffee stammer fra. Instant kaffe produseres ved å brygge kaffe, og deretter tørke den på nytt. Det er altså kaffe som ikke trenger å brygges, men den er allerede brygget, men så tørket. Derfor er det nok å tilsette varmt vann for å få en kopp kaffe.

Akkurat denne egenskapen, at kun varmt vann må tilsettes for å få en kopp kaffe, gjør den perfekt egnet for fotturer eller på anledninger hvor tradisjonell kaffebrygging er vanskelig. Vannet trenger heller ikke å koke, men varmt er nok. 

I dag har imidlertid pulverkaffe fått konkurranse når det gjelder turkaffe fra Aeropressen, som også fungerer utmerket til å lage en kopp kaffe raskt og bestille, men som brygges på stedet. 

Med pulverkaffe du kan også lage den koreanske kaffedrikken Dalgona kaffe som ble en stor trend på TikTok. En kaffedrikk hvor melk er toppet med kaffeskum laget av pulverkaffe.