Passalacqua Cuccumella Kaffeemaschine 6 Tassen

Passalacqua Neapolitanische Cuccumella-Kaffeemaschine für den Herd, 6 Tassen. 

Eine Stilvolle Kaffeemaschine von Passalacqua. Diese klassische Coccumella-Maschine unterscheidet sich von der Moka-Maschine dadurch, dass die Kaffeemaschine nicht den Druck des Wasserdampfs nutzt, um das Wasser durch den Kaffee nach oben zu drücken, sondern stattdessen die Schwerkraft nutzt.

< p >Der Kaffee, der in einer klassischen neapolitanischen Kaffeemaschine wie dieser gebrüht wird, erhält einen besonderen Geschmack, der voller und intensiver ist als ein Espresso.

Cuccumella besteht aus vier Teilen, die alle zusammengefügt sind:

• Wasserbehälter mit Griff und kleinem Loch
• Behälter für gemahlenen Kaffee
• Metallfilter
• Die Kanne mit der der Kaffee aufgegossen wird< /li>

So brüht man Kaffee mit Cuccumella:
Die Zubereitung von Kaffee auf diese traditionelle neapolitanische Art dauert im Vergleich etwas länger als wenn Sie z. B. mit einem Mokkakocher brühen würden, und etwas mehr Aufwand.

1. Füllen Sie den Wasserbehälter bis zu einer Höhe von 4–5 mm über das Loch an der Oberseite mit Wasser. 
2. Füllen Sie den Kaffeebehälter mit Kaffee, der etwas gröber gemahlen ist, als Sie ihn für eine Mokkamaschine verwenden würden.
3. Schrauben Sie den Metallfilter auf und verriegeln Sie die beiden Behälter miteinander. 
4. Stellen Sie die Kaffeemaschine auf den Herd, bis das Wasser kocht.
   (Sie wissen, dass es kocht, wenn Sie sehen, wie Dampf aus dem Loch austritt)
5. Zeit, die Kaffeemaschine auf den Kopf zu stellen! Dadurch kann das Wasser durch den Filter mit dem Kaffee fließen und in die untere Kanne tropfen. Es dauert etwa 5-10 Minuten. 
6. Dann ist es fertig! Sie können eine schöne Tasse napoleonischen Kaffee einschenken und genießen!

Sie können das Wasser auch in einer Pfanne oder einem Wasserkocher erhitzen und es dann durch den kalten Kaffeefilter direkt in die Kanne gießen. Warten Sie ein paar Minuten und der Kaffee ist fertig!