Strandvejsristeriet Nicaragua El Limoncillo entkoffeinierte Kaffeebohnen 250g

Strandvejsristeriet Nicaragua El Limoncillo 250g koffeinfreie Kaffeebohnen

Hier reden wir Klartext – ein entkoffeinierter Kaffee, der sich nicht wie ein Kompromiss anfühlt. Einfach richtig guter Spezialitätenkaffee – der zufällig ohne Koffein ist. Diese Bohnen stammen von El Limoncillo in Nicaragua, einer Farm, die seit Generationen im Familienbesitz ist. Sie wachsen in großer Höhe (850–1200 Meter), gehören zur Sorte Red Pacamara und wurden mit der schonenden "Pulped Natural"-Methode aufbereitet. Das Ergebnis ist eine Tasse, die rund, beerig und herrlich komplex ist.

Der Geschmack? Denk an rote Beeren, Honig und einen Hauch Zitrus. Alles, was du dir von einem richtig guten Single-Origin-Kaffee wünschst – nur eben zu jeder Tageszeit genießbar. Und das hier ist nicht irgendein entkoffeinierter Kaffee. Er wurde mit der CO₂-Methode verarbeitet – einem natürlichen Verfahren, das das Koffein entfernt, aber den Geschmack erhält. Ganz ohne Schnickschnack.

Strandvejsristeriet röstet die Bohnen behutsam in kleinen Chargen, um wirklich alle feinen Aromen herauszukitzeln. Das ergibt einen charaktervollen Hochlandkaffee – perfekt für die Filterkaffeemaschine oder Pour-Over-Methoden wie Hario V60 oder Chemex.

Details zu Strandvejsristeriet Nicaragua El Limoncillo 250g:

• Herkunft: Nicaragua, Matagalpa
• Höhenlage: 850–1200 m ü. M.
• Sorte: Red Pacamara
• Aufbereitung: Pulped Natural
• Röstung: Mittel-dunkel
• Entkoffeinierung: CO₂-Methode