Tadah Kafferosteri Luis kaffebønner 250g

Tadah Kafferosteri Luis 250g hele kaffebønner

En spesiell kaffe fra Småland mikroristeri Tadah - Luis, Costa Rica. Luis Eduardo Campos plantet kaffegården sin (Cordillera de Fuego) i Piedades del Sur, Alajuela. Ved å søke nye og innovative måter å forbedre kaffeproduksjonen på, kom han opp med ideen om en anaerob gjæring med mål om å trekke ut de naturlig forekommende smakene i kaffen gjennom en kontrollert gjæringsprosess.

Informasjon om Luis kaffebønner:
Origin: Piedades Sur, San Ramón, Alajuela (West Valley), Costa Rica
Produsent: Luis Eduardo Campos
Sort: Caturra
Høyde: 1600–1750 meter over havet
Prosess: Anaerob gjæring
Steking: Lett til middels
Smaker: Smak av tyggegummi som smaker som om den er pakket inn i lag med kanel og melkesjokolade
Bryggemetoder: Alle

Om Tadah Coffee Roastery:
TADAH Kafferosteri er et mikroristeri som ble grunnlagt i 2020 midt i det pittoreske landskapet i Småland, Sverige - i det vakre glassriket. Julia og Michael, grunnleggerne av TADAH, deler en lidenskap for kaffe og dedikerer seg utelukkende til spesialkaffe. Kaffen deres brennes under nøye utvalgte forhold med tanke på både miljøet og produsentene.