Strandvejsristeriet Etiopia Shakisso kaffebønner 250g

Strandvejsristeriet Etiopia Shakisso 250g økologisk spesialkaffe, hele kaffebønner.

Opprinnelse: Etiopia, Guji, Sidama
Produsent: Private dyrkere i Shakisso-området
Sort: Blandede Heirloom
Høyde: 1800–1950 moh.
Prosess: Vasket
Brenning: Lys
Smaker: Fruktig, lett syrlighet
Bryggemetoder: Pour-over, Aeropress

Denne økologiske kaffen kommer fra private dyrkere i Shakisso-området i Guji-regionen i Etiopia. Kaffebærene dyrkes i høyden, plukkes når de er modne, vaskes og fermenteres i omtrent 36 timer. Deretter tørkes bønnene på opphøyde senger i 10 dager.

Den lyse brenningsteknikken bevarer kaffens naturlige fruktighet og syrlighet, noe som gir en forfriskende kopp.