Etnia - Maragogipe Manantiales - Colombia - 250g

DOFT: söt choklad och kornmalt
AROM: karamell och nöt, låg syra, eftertoner av mandel
BRYGGSÄTT: Alla bryggsätt - Gärna Espresso! Men även brygg, pourover, presskanna, Aeropress

Maragogipe är en kaffeböna känd för sin storlek och sin enhetlighet. Det är en naturlig mutation av Typica och upptäcktes i Brasilien.

Agronomiskt sett är detta en mycket komplex och improduktiv varietet vilket försvårar dess tillväxt och produktion. Denna Maragogipe kommer från Caicedonia, Colombia, och har speciellt förnämliga kännetecken i koppen.